кулінарна подорож
As the famous saying goes, "Travel is the only thing that makes you richer." Our ambition is for you to embark with us on a journey to discover new, previously unknown flavors during pivotal moments for your business and personal events. We want you to visit extraordinary culinary islands and, as a result, savor life.
Ресторан "Синестезія Смаку"
Це передбачає одночасне залучення всіх відчуттів (смаку, запаху, зору, слуху). Інгредієнти найвищої якості, що використовуються в стравах, представлені в інтригуючій манері в стильних просторах ресторану під супровід спеціально підібраної музики. Амбіція нашого шеф-кухаря — перенести вас у раніше невідомі кулінарні світи та дати можливість відчути щось нове, виняткове.
Шеф-кухар
"Кулінарія — це моя пристрасть, моє життя. У моєму родинному домі всі готували і любили їсти. Тому мої страви відображають традиції, регіональну кухню та багатство лісу, поєднані з сучасною кухнею, міжнародними смаками та елементами молекулярної гастрономії. Я прагну, щоб страви, які я створюю, були не лише оригінальними, але насамперед смачними." Северин Грамбор, Шеф-кухар
Поєднання їжі та вина
Це принцип поєднання вина з блюдами для додаткової стимуляції смакових рецепторів та підсилення кулінарного досвіду. Правильний підбір вина до страв є надзвичайно вимогливим завданням, але його кульмінацією стає виняткове задоволення від споживання, що дозволяє вирушити в раніше невідомі смакові світи. У нашому ресторані ви можете розраховувати на підбір вин до страв відповідно до мистецтва цього ремесла. Северин Грамбор, Шеф-кухар
Атмосфера інтер'єрів "Синестезії Смаку"
Справжня кулінарна подорож повинна стимулювати всі відчуття. Крім смаку та запаху, важливу роль відіграють зовнішній вигляд страви та навколишнє середовище. Тому ми надаємо великого значення естетичним враженням, які викликають простори "Синестезії Смаку". Разом із художниками та живописцями ми спроєктували інтер'єри так, щоб, насолоджуючись нашими стравами, ви почувалися винятково, відкриваючи нові горизонти.
