Menu

borowik / espuma grzybowa / jajko poché / bagietka z masłem czosnkowym / parmezan

rukola / kapary / parmezan / krem balsamiczny

wędzony dymem dębowym / marynowane kurki / żółtkowędzony dymem dębowym / marynowane grzybki shimeji / żółtko / majonez szczypiorkowy

miód / chili / mleko kokosowe / crème fraîche / grzanka ziołowa

borowik / podgrzybek / piana grzybowa / puder grzybowy / oliwa truflowa

wędzonka / grzyby / rozmaryn / ziemniak Hasselback / kiełbasa z dzika i jelenia

sałata / awokado / ogórek / pomidorki koktajlowe / cebula / sos Cezar / pestki dyni /
granat / bagietka

sałata / awokado / ogórek / pomidorki koktajlowe / cebula / żurawina / granola /
granat / bagietka

sałata / awokado / ogórek / pomidorki koktajlowe / cebula / granat / sezam / mango /
chili / emulsja maślana / czosnek / bagietka

borowiki / parmezan / rukola / czosnek / pomidor koktajlowy / zielona pietruszka

bułka maślana / sos majo-chili / awokado / konfitura z czarnego bzu / frytki z batatów

purée maślane / espuma grzybowa / edamame

purée dyniowe / biała rzepa / orzechy włoskie / miód

kark z jelenia / bułka maślana / pieczony burak / góralski ser wędzony / prażona cebula / żurawina / frytki stekowe

ziemniak Hasselback / czerwona kapusta / sok z czarnej porzeczki / sos BBQ / przyprawy korzenne

połówka kaczki / koreańskie kluski ryżowe / warzywa chińskie / sos teriyaki / sezam prażony

frytki scoops / sos figowy / porto / sałata winegret

miód / chili / risotto / mascarpone / małże / czosnek / seler naciowy

śmietana / białe wino / czosnek / pietruszka / koper / szczypior / bagietka

ziemniaki z patelni / warzywa grillowane / szczypiorek

makaron domowy

sos pomidorowy

ketchup / surówka z marchewki

szara reneta / żurawina / lody waniliowe / cynamon

gorąca czekolada / pistacje / płatki róży / płatki złota